В уроке использован крем-чиз на масле по моему рецепту, который вы можете найти в любом из моих курсов на сайте, либо в тех.карте для любого торта. Также можете использовать свой любимый крем чиз на масле.
Обращаю ваше внимание, что при использовании крем-чиза на сливках гарантий результата не даю.